Kavurmalı Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi (Lezzet Garantili)

Geleneksel mutfağın modern yorumlarından biri olan bu tarif, hem doyurucu hem de pratik olmasıyla sofraların vazgeçilmezi olmaya aday.

Eğer siz de klasik mercimek yemeklerinden sıkıldıysanız, bu tarif tam size göre!

🥘 Kavurmalı Yeşil Mercimek Yemeği İçin Malzemeler

• 60 gr Pınarbaşı Hakiki Rize Kavurması

• 2 adet orta boy soğan

• 1 adet orta boy pırasa

• 2 adet orta boy havuç

• 1 adet kereviz sapı (isteğe bağlı)

• 1 diş sarımsak

• 2 yemek kaşığı domates salçası

• 1,5 su bardağı yeşil mercimek

• 4 su bardağı su

• Tuz

• Karabiber

👨‍🍳 Kavurmalı Yeşil Mercimek Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle soğan, havuç, pırasa, sarımsak ve kereviz sapını küçük küpler halinde doğrayın.

2. Pınarbaşı Kavurma’yı küçük parçalar halinde doğrayarak tencereye alın ve kısık ateşte yağı çıkana kadar kavurun.

3. Doğradığınız sebzeleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.

4. Domates salçasını ilave ederek 1 dakika kadar pişirin.

5. Yeşil mercimeği ve suyu ekleyerek karıştırın.

6. Kısık ateşte yaklaşık 35-40 dakika mercimekler yumuşayana kadar pişirin.

7. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp sıcak servis edin.

👉 Afiyet olsun!

⭐ Kavurmalı Yeşil Mercimeğin Püf Noktaları

• Kavurmayı önceden kavurmak, yemeğe ekstra aroma verir

• Mercimeği önceden ıslatmak pişme süresini kısaltır

• Kereviz sapı opsiyoneldir, kullanmak lezzeti artırır

• Kısık ateşte uzun süre pişirmek en iyi sonucu verir

🥩 Neden Pınarbaşı Hakiki Rize Kavurması Kullanmalısınız?

• ✔️ %100 doğal ve katkısız üretim

• ✔️ Geleneksel yöntem (bakır kazanda odun ateşi)

• ✔️ Yoğun aroma ve yüksek protein değeri

• ✔️ Coğrafi işaretli gerçek Rize lezzeti

Bu tarifte kullanılan kavurma, yemeğe sadece et değil, derin bir lezzet karakteri kazandırır.

🔥 Kavurmalı Tarifleri Sevenler İçin Öneri

Eğer bu tarifi beğendiyseniz:

• Kavurmalı kuru fasulye

• Kavurmalı pilav

• Kavurmalı yumurta

gibi diğer tariflerimizi de mutlaka deneyin.

🛒 Hakiki Rize Kavurması Satın Al