Ntv Halkın Mutfağı Programında Rize Kavurması Anlatıldı

Gönderi içeriğim

Usta isimler Adnan Şahin ve Cüneyt Asan, yemyeşil çay bahçelerinde çayın dalından bardağa uzanan yolculuğunu yerinde inceleyerek izleyicilere aktardı. Bölümde ayrıca Rize mutfağının en önemli değerlerinden biri olan Hakiki Rize Kavurması da tüm yönleriyle ele alındı.

Programda, Rize Kavurması’nın:

• Geleneksel üretim yöntemleri

• Bakır kazanda odun ateşinde pişirme süreci

• Yöresel lezzet sırrı ve coğrafi işaret değeri detaylı şekilde anlatılarak bu eşsiz lezzetin kökenine inildi.

Pınarbaşı Kavurma olarak biz de, Rize’nin köklü gastronomi kültürünü temsil eden bu özel ürünün tanıtımında yer almaktan gurur duyuyoruz. Doğallığı, katkısız üretimi ve geleneksel tarifleriyle hazırlanan Hakiki Rize Kavurması, Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor.

📺 Ntv Halkın Mutfağı programında yayınlanan bu özel bölümü izleyerek Rize Kavurması’nın hikayesini keşfedebilirsiniz.